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「中華そば太麺」@中華蕎麦 はざまの写真気になっていたラーメン屋
路駐している車がかなりあったが一人一台。
太麺、細麺選べますという。お勧めは?お腹が空いているなら太麺です。と言うので太麺を!(てか太麺より細麺の方が麺の数が多いので腹が一杯になるのにな)と思いつつ
カウンターを見渡すとこの店は化調使ってませんアピール!逆に化調を加えた方が旨いラーメンもあるぞ!
着丼、平打ちの麺。アッサリラーメン。
隠し味程度に化調加えてもいいのでは?
クドイラーメンより品のあるラーメンを久しぶりに食べました。
(個人的な感想です)

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