なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やし煮干拉麺、専用替え玉」@麺処 はいからの写真冷やし拉麺 ??? というイメージが湧かないメニューでしたが頂いてみて、つけ麺より おいしく頂ける感じです。
スープはやや塩分高め濃い目の冷製煮干スープで脂分はほとんどなく 冷たく締められた麺と 衝撃的に美味しいマッチングでした。
ささみ のチャーシューがヘルシーさをアップさせ、更に高感度が増しました。
専用替え玉は そのままでもいけますが、冷製煮干スープに潜らせると旨味がアップする感じです。最初のスープ濃度は替え玉を投入しても薄まらないように計算されたのかも?しれません。リピート確定メニューとの遭遇でした( ̄ー ̄)
夏場は続けて頂きたいと切に願います!
大変美味しかった!ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです。
これ、美味しそうですね。
今日は寒いのでアレですが、近々追従したいと思います。

ピップ | 2016年6月13日 18:38

こんばんは。是非暑い日に………丁寧な仕事でした。

煮干で元気 | 2016年6月13日 20:57

何としても食べたいですよ!
早めに行かないと終わっちゃうかな⁇

かくみや | 2016年6月17日 17:57

かくみやさん こんにちは。
暫く続くと思います、皆さんのpush次第かと……?? 是非ご賞味ください

煮干で元気 | 2016年6月18日 09:31