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「チャーシューメン」@佐野ラーメン いってつの写真栃木サバゲの帰りに寄り食。
佐野ラーメン、初めて食しましたが
まずスープがうまい!鶏ガラと昆布などの和ダシに動物系はほぼ使っていない印象なんですが
凄いのは食し終わってからの満足具合。麺量かなりありチャーシューも二郎の豚並並みにあり腹一杯になったんですが、スープの優しさからか全然もたれない。
麺量は先述の通り沢山の認識。でも青竹打ちのこだわり麺で高感度、スープ絡みや良。
ごちそうさまでした!

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