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「鶏そば~奇跡と感謝~」@ジャンクストーリー 本店の写真祝junkstoryさんの六周年!
6月12日は店主井川さん作の香りの鶏白湯×旨味の鶏白湯のWスープ「鶏そば〜奇跡と感謝〜」を頂きにあがりました!
スープから頂くと各鶏の素晴らしい個性を引き出すためにあえて2つの鶏白湯スープを併せたスープは鶏・鶏・鶏!まさに鶏の旨味が口いっぱいに広がる贅沢なスープです!
麺はこの限定用の為だけに打たれた自家製平打ち麺で喉越しよくスープとの相性ももちろん抜群です!
そしてトッピングは大山地鶏のタタキを燻製にしてあり噛み応え・香り・旨味全部が抜群でした!
シャキシャキ九条葱に穂先メンマもホントに美味しかったです!ご馳走様でした!
六周年おめでとうございました!24日オープン予定の新店舗も楽しみにしております(^_^)v

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