5/19(木)
平和台が店休でしたので..
限定狙いで『四つ葉』ｻﾝに訪問ですw

19:30頃に到着して券売機に向かうと限定はありませんでしたねw
限定なかったですが最近お気に入りの表題をポチって6名の並びに接続。10分程でカウンター席に案内されます。待つこと5分程で..ご対麺〜♪ では､いただきまーす。

スープは数種類の地鶏を使用した清湯醤油。表面を比内地鶏の鶏油が覆い比内地鶏をベースに数種類の地鶏を贅沢に使用した鶏の旨味タップリでキレっキレな醤油も味わえるコク旨醤油スープ。他にも魅力的な食材を投入しているそうなので､この後を引く感じが良いですよね。本日も安定して美味しいスープですよ。

麺は村上朝日製ストレートの細麺が固めの茹で加減。モソパツな歯応えで小麦風味良く､毎度美味しい麺ですよ。スープとの絡み､相性も抜群です。

具材は、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔です。

あっという間にサクっと完食､スープも完飲っ♪
美味しかったです。

限定はなくて残念でしたが..
デフォの四つ葉そばも何度頂いても飽きずに美味しいですよ。
いやいや､むしろ昔よりも美味しく進化してる気がしますね〜(*^｡^*)♪
今後も期待してますっ！

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪