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「半分 固め 油抜き そのまま 卵 750円」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真昼前、雨のおかげで並び少なく12人目で接続。約20分で入店し、コールそのままで着丼。
油抜き効果でスッキリビシィとしたスープ、硬目注文のパツゥっとした麺が最高です。ブレなし。
大満足で退店すると、外人さん達が10名大挙でお並びです。その後大丈夫だったでしょうか?
ソフィアな助手さんが頑張ったかな?

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