泊り明けでバイクツーリング兼ねて、淡路島に移住した友人に会いに行ったついでに徳島まで足を延ばしての訪問となりました…
鳴門ICを降りて国道1号線を流していると、こちらを発見！

食券機で『中華そば（小）』をポチっとな♪
何で『並』が『小』なのか分からんのだが、芸人さんの兄だけあって『並』ではアカンというゲン担... 続きを見る

とろサーモンの村田さんのお兄さんのお店だそうで、店の入り口には有名人のサインが並んでいました

徳島ラーメンのあっさり版で
麺はパツパツ、スープは飲みやすい

チャーシューもトロけるくらいで美味しかった

月見チャーシュー丼も注文し、
コロコロチャー... 続きを見る

６月３日、実食。「徳島ラーメン」といわれるカテゴリー（甘辛豚骨醤油味）ではなく、「猪虎」系をあっさりにしたタイプのラーメンです。旨みはあるけど、コクが足りないか・・・

豚骨醤油ベースのスープは、天下一品スープによく似ている。ストレート細麺との絡みはいい。

13時入店。店内は新しくキレイです。メニューが中華そばオンリーで後はトッピング。味は豚骨ベースで徳島ラーメン独特の味付け。可もなく不可もなくな感じ。次は無いかな。