18時00分訪問。
先客テーブル1名、後客テーブル3名。

海富士、もやしの量300gの麺大盛りを注文。
10分程で着丼。

見た目、海苔、味玉、メンマ、小ぶりなトロトロ
チャーシューとちょいクタ野菜と豪華仕様！

スープは非乳化のあっさり豚骨醤油ス... 続きを見る

平日の昼、深谷市内。
仕事のため行田市から秩父市へ移動する途中でラーメン屋を発見し訪問です。

時刻は13:00頃、店内は８割ほどの客の入りで賑わっている印象です。
醤油、味噌、塩、豚骨、担々麺と何でもあるメニュー構成。メニューのトップは標題の店名を冠する背脂醤油ラーメンです。麺は自家製麺。

もっ... 続きを見る

スペシャルの名前の通りスペシャルな感じで具沢山な麺の器。
たっぷりのネギにめっちゃチャーシューが乗っています。
麺は自家製麺かな？太くてうねりがあり食べ応えがありますね。シンプルながら濃い目で熱々の醤油つけ汁に良く合います。チャーシューは両サイドにドカンとでっかい塊が乗っています。これがホロトロで口の中でサクッと裂けて消えていく旨いやつ。味わいも噛み締めたら... 続きを見る

揚げネギ味噌ラーメン¥1100＋チャーシュー¥200

トッピングクーポンで¥100引き

計¥1200

13:00ごろ入店。かれこれ何度目の来店でしょうか。
来店の度に必ず上記メニューを注文します。
なかなか混んでいて13:20頃着丼。
揚げネギの香ばしさと味噌のマ... 続きを見る

深谷花園プレミアム・アウトレットへ行く途中に立ち寄りました。
初訪問だったので、お勧めらしき店名のついたラーメンをオーダー。
メニューには背油醤油と記載されていました。
5分程度で着丼。スープは魚介風味が強い。麺は極太。食べごたえはバツグン。大盛無料でした。
スープとチャーシューが私には少々濃い味でした。

10/8
11:11
初の訪問です～！
店内は変わった作りです～！
テーブル席と小上がりです～
カウンター席は有りません！
入り口で手の消毒です！
メニューを見て、梅丸らーめんをチョイス！
ランチサービスでライスを！
唐揚げ３００円、ニンニクたれでお... 続きを見る

8/19訪問
目的地のラーメン屋が休日だったのでこちらに訪問。
坦々より味噌の方が強く味噌つけめんと言われてもわからない。
スペシャルは全部乗せの意味らしく物凄いボリュームでした。

本日は、川越方面に行く予定だったが、深谷に変更。
ラーメン屋も三代目とは、EXILE扱いで凄い存在になったものだ。
時間は14時。店内は数名。
塩ラーメンと唐揚げ丼を頂きましょう。

約７分後、着丼。
チャーシューがステーキ並みに大きい。
でも少しパサついてるかな。
メ... 続きを見る

初代？梅丸時代以来の訪問 とは言っても味噌ラーメンが好きだったくらいの印象🍜 入口にわざわざ熊谷店とは経営者が違うので味も違います！との貼り紙は必要なのかな？なんか勘繰ってしまいます。 土曜日の昼に訪問しましたがランチセットでもあればそれに従おうと思ってたけどないのでレビュアーさんの梅丸スペシャルセットが気になっていたのでそちらをお願いしようかと思いきやお値段が1.530円！ ... 続きを見る

餃子に、あぶりチャーシュー丼のセット！
梅丸スペシャルも、このトッピング！

ちょっと麺の量が少ないので、バランスが悪いかな？
チャーシューかと、トッピングは文句なし！

餃子の具が、原型をとどめてない、とろとろ系なので、好みが分かれるかも。

お客さんもいっぱいいるし、なんか、面白いお店。麺が自家... 続きを見る