近所にこの手のラーメン屋ができたのは嬉しい。
水にレモン味がついているのは悲しい。

忘れた頃に食べたくなる感じ。
チャーシューは僕には合わない。もう少し薄切りか味がついていて欲しかった。

2018/07/25
水のレモン味はなくなった。
日々改良されているっぽい。

野菜を大盛りにできる。これも嬉しい。

お店の人はいい人っぽい。でも客は少ない。
このままだと潰れてしまう。... 続きを見る

４月８日（日）１１時２５分訪問(^_^)v

開店日 ２０１８年３月２０日？

店舗前に行くと暖簾が出ていますねσ(^_^;)

開店時間の情報が無いので、１１時３０分を目安に来て見ましたが１１時開店だったのかな？

入り口左手の食券機で「大大ラーメン（750円）」の食券を購入し... 続きを見る

きっと、油っぽいもやしラーメン、しょっぱいチャーシュー乗せが正しく思えます。
にんにくは卓上用のビンのヤツを入れてください。細かくすりおろされたヤツです。
野菜の増しは自己申告なのか、ないのか。
ポスターは増せる感じでした。
麺は写真を見てもらえるとわかりますが、普通の中華麺です。細めのやわめの。
そうゆうものだと思え... 続きを見る

平日の夜、新河岸駅。
駅舎や駅前は残念ながらリニューアルされつつありますが、昭和を感じる道や建物はまだ残っていますね。区画も整備されていない部分が残っているので、不思議な魅力のある駅前の町並みです。

暑い日でしたがつけ麺がないのでラーメンに。
店内の写真を見てＪ系かなと思いましたが、澄んだ醤油スープなので違うものなの... 続きを見る

野菜はシャキシャキしていて自分好み
麺やスープは事前の情報で普通の業務用らしいですが、詳しくないのでよくわかりません
スープは味が薄いと聞いてましたが、塩気は充分ありました
改善したのかバラつきなのかはわかりません
ただあっさりした感じではあるとおもいます、これが業務用ってことなんでしょうか？
チャーシューが... 続きを見る