２月２８日(土)１７時20分訪問

開店４０分前ですが、既に道路の反対側には４人待っています。

話の様子から常連さんの様ですね。

定刻に屋台の軽が到着

常連さんたちは開店準備を手伝っています。

準備が完了して店主さんから声が掛かりま... 続きを見る

【スープ】
　優しい醤油スープ😆個人的にはもう少し濃い方がいいかな😙非常にあっさりとしている😲天ぷらをトッピングで載せたため、うどんや蕎麦の原理ではないが、コクがアップ👆

【麺】
　縮れ麺の王道中華麺✌️茹で加減は普通

【チャーシュー】
　意外と分厚い丸豚😌プリプリで良い仕上がり💪
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昔ながらの屋台ラーメンです。

ラーメンはシンプルな醤油味でちょうどよいうまみがおいしかったです。

なにより店主の方がとても暖かくまた来たいと思いました。

屋台ラーメン北国（醤油ラーメン 生にんにく）
#ラーメン #ramen #屋台ラーメン北国 #東大宮

東大宮駅東口近くに軽トラのラーメン屋台があり行列は絶えず続いている
麺メニューは醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメンの他トッピング類（てんぷら、ゆでたまご、生にんにく）
醤油ラーメンと生にんにくを注文

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最近、お家での食欲が止まらず体重減らず。。。
そんな中、次女が屋台ラーメン食べ行きたいとの事
ガッツリなラーメンでは無いので
コレはダイエットになるのは間違いなし！

という事で金曜日行こうと本日やって来ました！
開店5分前に到着すると既に15人以上の並び
7人前ずつの... 続きを見る

ニンニク少なめ
あっさりとした塩味にニンニクを入れたことでパンチある味わいに
屋台ラーメンっていいよなって思える1杯

塩ラーメン￥500
トッピング全部のせ￥150
(天ぷら、ゆでたまご、生にんにく)各50円
コスパ最高 全のせトッピングしても650円
お酒の〆に、東大宮駅近くの人気の屋台ラーメンへ
さらっとした豚骨ベースで、コクもあっておいしい。にんにくも合うけど、かなり強いので全体がにんにく味になってしまった。次は、無しにしよう
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2回目の訪問。
前回よりは脂が少なく、あっさりとした味付けに感じた。
醤油のキレは変わらず美味しい一杯。
ワンコインでこのクオリティはすごいと実感。

大盛り、ゆで卵
醤油効いてうまい
見た目あっさり、味しっかり
想像以上に美味かった
次回は味噌を食べたい

久々の北国さん。
何度か振られたが、おじさん具合が悪かったらしくしばらく営業して無かったとか…

さて、久々なので今回は屋台では珍しい塩ラーメンをチョイス。
手際良く笑顔で調理するおじさんと会話しながら、先客が食べた後のカウンターを拭き、調味料を整理してお手伝いしてる間に着丼です。

見た目でスッキリしたス... 続きを見る