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店名上灘水産ラーメン店
住所

〒799-3202 愛媛県伊予市双海町上灘甲5729

電話番号089-989-8981
営業時間11:30～14:00
※売り切れ終了
※営業時間は、魚の仕入れ具合により変動する可能性あり
定休日水曜
座席10席程度
喫煙

禁煙

アクセス
JR予讃・内子線『伊予上灘駅』（690m）
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駐車場

駐車場あり

店舗前

メニュー
メニューの写真を見る

塩らーめん（素らーめん） 500円
醤油ラーメン（素ラーメン） 500円

チャーシュートッピング 150円
わかめトッピング 150円
ピリ辛ネギトッピング 150円
全部のせ 200円

備考
鱧だしのラーメン
初レビュアー団和凸凹団和凸凹（2018年6月7日 20:15）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
84.544ポイント
レビュー件数 4件
レビューユーザー数 4人
平均点 74.750点
総合順位 16,907位
スキ 件
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このお店の今日の一杯

assignment上灘水産ラーメン店のレビューピックアップ

70点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
カレーチャーハン

「醤油ラーメン」@上灘水産ラーメン店の写真あっさりした醤油に、鱧出汁が効いて美味い！！
と思っていたら、同行していた料理人曰く
「これ、うどん出汁(市販の粉末)使ってるね」
と言っていました笑

分かる人には分かる味らしいです。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
78点
醤油ラーメン+生ワカメ[ラーメン/醤油]
風来のアレン

「醤油ラーメン+生ワカメ」@上灘水産ラーメン店の写真鱧出汁をベースにしたラーメンです。なんといってもスープが優しい味に仕上がっていて、すっと体に入ってきます。麺との相性は好みによりますが、出汁系のスープが好きな方には大オススメです。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
76点
醤油ラーメン (500円) 全部のせ (200円)[ラーメン/醤油]
まだおおお

「醤油ラーメン (500円) 全部のせ (200円)」@上灘水産ラーメン店の写真鱧出汁ラーメン

鱧出汁に興味津々で初訪問。
11時30分入店で先客1名後客4名。
掲題と塩おにぎり (100円) をお願いしました。

淡く優しい鱧出汁。
まろみある甘い醤油味は愛媛らしさか鱧ならではなのか。
魚臭さは一切なくお上品。
おそらくアニマルオフでやや単調な... 続きを見る

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件
75点
塩らーめん+チャーシュー+ワカメ[ラーメン/塩]
団和凸凹

「塩らーめん+チャーシュー+ワカメ」@上灘水産ラーメン店の写真伊予市上灘地区。国道沿いに幟あり。

鯛で有名な愛媛県ですが，実は鱧の水揚げ量も多いです。このお店は地域おこし協力隊による地場水産物の鱧（ハモ）を出汁に利用したラーメン店とのこと。

事前の調べで普通のラーメンは具がほとんど無いとの情報だったので，塩らーめんにチャーシューとワカメをトッピングして注文。待つことしばし。
... 続きを見る

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