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土曜日12時半過ぎ訪問。ラーメン550円を注文。提供まで5分位。 顔を近づけると、ふわっと香る。出汁?豚と昆布的な出汁の感じが食欲をそそります。 麺は細麺を揉んだ感じで、北東北で出会う細い平麺を思わせる姿。食感は硬め。これもいい風味。 客席を一卓、ほぼ占拠している材料たちの中に市販麺がありましたので、それなんでしょう... 続きを見る
〒367-0044 埼玉県本庄市見福1-1-32
顔を近づけると、ふわっと香る。出汁?豚と昆布的な出汁の感じが食欲をそそります。
麺は細麺を揉んだ感じで、北東北で出会う細い平麺を思わせる姿。食感は硬め。これもいい風味。
客席を一卓、ほぼ占拠している材料たちの中に市販麺がありましたので、それなんでしょう... 続きを見る