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93点
一撃煮干し 850円[ラーメン/煮干し]
麺道舎 ぜくう （青森県 青森市）

「一撃煮干し 850円」@麺道舎 ぜくうの写真煮干しの酸味やエグミを押さえて旨味を凝縮させ、動物系の白湯と合わせたカプチーノ仕立ての濃厚煮干し。醤油ダレは控えめで絶妙なバランスです。
煮干粉もたっぷり乗っています。トッピングは、大きなバラチャーシュー、メンマ、とろろ昆布、ネギ。
地元の旭屋製麺のかんすいを抑えた中太ストレート麺がスープによく合います。
ライス、漬物も無料セルフサービスで嬉しいで... 続きを見る

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78点
一撃煮干し[ラーメン/煮干し]
麺道舎 ぜくう （青森県 青森市）

「一撃煮干し」@麺道舎 ぜくうの写真クリーミーなスープで煮干し味ですが、エグ味酸味控えめの食べやすい煮干しラーメンです。

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店舗情報

店名麺道舎 ぜくう
住所

〒030-0912 青森県青森市八重田4-3-8

このお店は「青森県青森市矢田前弥生田20-21」に移転しています。
電話番号-
営業時間11:00～17:00
定休日月曜日
座席25席(カウンター5席、4人掛けテーブル×3、小上がり4人掛け×2)
喫煙

禁煙

アクセス
青い森鉄道線『矢田前駅』（882m）
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駐車場

駐車場あり

オープン日2018年8月11日
メニュー
メニューの写真を見る

あっさり煮干し 600円
わんか煮干し 650円
ほいど煮干し 750円
一撃煮干し 850円
お子様ラーメン 400円

備考
煮干ラーメン専門店、ライス無料サービス
タグ子供メニューあり
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。