| 店名 | 八茶坊 |
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| 住所 | 〒904-0203 沖縄県中頭郡嘉手納町嘉手納302-1 |
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| 電話番号 | 098-956-6519 |
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| 営業時間 | 11:30～翌1:00
[金・土] 11:30～翌2:00 |
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| 定休日 | 不定休 |
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| 座席 | 約30席 |
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| 喫煙 | 喫煙可 22:00までは禁煙 |
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| 駐車場 | 駐車場あり 店舗対面に商店街利用客用の駐車場有り |
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| 備考 | 1976年創業 |
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旨味も味噌感も強くないが、バターを起用する事で油分を加えて旨味の物足りなさをカバーするスタイル。
麺は味噌に合わせるにしては細目だが、この淡いスープとの相性を考えるとこれがベストなのも分かる。