平日午後２時頃に訪問。店内６席しかなく満席。店内の券売機で標題の品を購入していたら、タイミングよく１席空きました。チケットを渡して、カウンターに座り、待つこと数分で配膳された丼には、豚ロース２枚、鴨肉１枚、鶏胸２枚の３種のチャーシュー、味玉、チンゲン菜、大きめな海苔１枚、刻み青ネギ、穂先メンマ、麺は中細ストレート麺、スープは透きとおる飴色の醤油。チャーシューは３種どれも柔らかく... 続きを見る

19/10/1訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。醤油そば(780円)を。スープは、鶏主体のようだが、醤油や油の使い方含め、上品に仕上げている印象。麺は、三河屋製麺かな。全粒粉使用で、かなり柔らかめの茹で上げ。具は、青ネギ・海苔・小松菜・穂先メンマ・チャーシュー二種。豚のレアチャーシューが美味かったです。

鶏を土台に煮干が余韻で強く広がる構成、東中野と比較するとこっちの方が出汁感濃い目に感じた。
三河屋製麺のムチっとした強めの弾力を感じさせる麺は力強く、スープよりも少し主張強めに感じた。
チャーシューは低温調理の豚と鴨共に肉々しい仕上がりで食べ応えがあって良い。

久しぶりにきなりさんに夕方訪問

夕方にご飯ものが有るのは珍しいと思い、表題をポチッと

スープは、山椒がほのかに香る白醤油
山椒好きに食べてもらいたい一杯
スープ旨いです

麺は、しなやかな美味しいストレート麺

レア... 続きを見る

約2ヶ月ぶりに青きなり✨
店内満席外待ち5名。
10分くらいでタイミング良く店内へ。
オーダーは、やっぱりお気に入りの山椒と鴨肉炊き込みご飯✨ ポチッとして空いているカウンター席へ。

今月から定休日が、週2日の火曜日、金曜日になっていましたので、⚠️ご注意下さい⚠️

程なくし... 続きを見る