狼煙東大宮
まぜそば

一年以上ぶりの東大宮店さん

狭山からだと本店のが近いので、本店率が高めですが、やっぱ東大宮も熱い！

「かー、こんなに美味いかね」と心の声が漏れだす。

さとてつ店長の明るく丁寧な接客... 続きを見る

狼煙東大宮店
狼煙まぜそば並

久々の東大宮。

しかし、さとてつ店長の神がかった接客にはお客さま第一が垣間見れて、これぞ狼煙のサティスファクション。

店長の目配り気配りが隅々まで行き届いてます。

味も接客も全てが一級品！
ありがたみを... 続きを見る

狼煙東大宮店
狼煙まぜそば300g→250g変更
今年は数えるぐらいしか東大宮には行けなかったのに暖かく迎えてくれるさとてつ店長はやっぱりすこぶる男前だぜ！
12月は贔屓にさせていただいているお店巡りも楽しい行事のひとつ。
しっかしドエライ美味しいですね！
本来なら正座して食べたいくらい高尚な一杯！今年一年の感謝の気持... 続きを見る

狼煙 東大宮店
まぜそば
久々の東大宮。昨日は本店で冷やしだったので、今日は温かいまぜ。
やっぱり温も唸る美味さですね。これこれ！これだよ！これ！って言う自分のルーツの一杯。
気のせいだと思うんですが、東大宮のまぜの方が少し酸味があって喉越しがいい気がする？
久々のさとてつさん、超久々の姐さん！いつもありがとうございます！今日も... 続きを見る

狼煙東大宮店
周年限定 秩父みそまぜそば
周年祭でまぜそばだなんて行く理由しか見つかりません！
金曜日から3日間周年限定をやっていて、初日と2日目の途中までは秩父醤油鶏煮干しつけ麺を提供。こちらも気になってましたが、仕事で断念。
しかし本命は味噌まぜ！狼煙1の味噌の使い手さとてつ店長の作るみそまぜは絶品！濃厚ちょいピリ辛で大葉の... 続きを見る

狼煙東大宮
まぜそば
今日は東大宮店でのすすり納め。
これです！これ！このまぜそばです！
自分をラーメンの世界に引きずり込み、まぜそばの虜にさせた一杯。まさに最高の料理。
それぞれのトッピングにそれぞれの美味さや役割があり、それを混ぜ合わせるとその美味さに無言の説得力がある。
続々と来店されるお客さまを常に把握し、ひと... 続きを見る

狼煙東大宮
まぜそば300→250g変更
久しぶりの東大宮店。
よくよく数えたら実に5ヶ月ぶり。本店にはちょくちょく行ってたので、そんなに期間が空いてるとは思わなかったです。PPで着席するも間もなく満席。
いつもは200g何ですが250gにしてもらっても今日はなんだかお腹に余裕があるので追い飯しようかなと、まぜそば食べ終わってからモジモジ... 続きを見る

狼煙東大宮
まぜそば＋ニンニク
久々の東大宮。ひと月以上空きました。
行ってきたと言うより、帰ったと思えるのはやはりさとてつ店長の人柄あってこそだと思わされる接客っぷり。
狼煙のまぜそばは五体で美味しいと感じ、その喜びが身体中に充満します。美味すぎる！
しばらくぶりに行ったら丼が新しい物に変わってました。まぜそば専用か... 続きを見る

狼煙東大宮
秩父みそ熱盛り 冷や盛りver
昨日は熱盛りを頂いたので、冷やしも食べてみたくて今日も訪問。
本来つけ麺は冷や盛り派ですが、デフォが熱盛りなので、先ずはデフォを味わってからの冷や盛り。
結果、間違いない！！冷や盛りも爆裂美味い！
冷水でギュッと引き締まった麺に濃厚なみそつけだれがしっかりと絡み見事なサルベージ。やはり... 続きを見る

狼煙東大宮
秩父みそ熱盛り
今日はまぜそばではなく、ずっと食べたいと思っていた東大宮店限定の秩父みそつけ麺を頂いてきました！東大宮でまぜそば以外のメニューを頼んだのは初めて。さとてつ店長に「珍しい！」と驚かれました。
熱く盛られた麺を、見るからに濃厚そうなつけだれに浸して食べるとめっちゃ味噌！
口から鼻に味噌の香りがびゅんびゅん... 続きを見る