牛テールスープの味を感じられる一品。
見た目通り家系っぽさはあるものの、牛の味もしっかりして不思議な感覚でした。スープを飲むたびにハマっていく味で、大変美味でした🍜

2025年8月28日　13:15 前客2後客3 食べログ3.42
ひらおかを食べた後、35分くらい歩いて衣笠駅から近くにあるこちらの店へ。
飲み干し系と謳っていますね。
中へ入り券売機にて現金で食券を購入、食券はカウンター上に置いてくださいと店員さん。
水はセルフ。少しして牛テールたけめん到着。一緒に茹でもやしが置かれます。
見... 続きを見る

11/28(土)の19:31頃に行ってきました。
こちらのお店は牛テールラーメンを出すお店だ、なかなか味わえないということで前から気になっていて、今回近くに用事があり行ってみることに。
先客は2名とちと寂しいが、外国人だったな。
メニューも英語で紹介されたり、外国の人がよく食べに来る店なのかもね。
席に着き、食券を渡し、待つこと7分ほどで... 続きを見る

1920入店、5分ほどで提供。
変わらずスープが美味い。

皆さんにこの美味しいラーメンを紹介したくて、初投稿します。
スープは最近珍しい牛テールスープベース。
見た目は家系っぽいですが、ラーメンというより洋食の洗練されたスープを頂く感覚ですね。
以前こってりの醤油と塩を食したので、今回はあっさりの塩で。
脂は殆ど感じず、しかし牛テールのコクをダイレクトに感じられ、自然と飲み干してしまう... 続きを見る