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「北海道味噌ラーメン」@麺場 田所商店 イオンモール盛岡店の写真田所商店を初訪、神奈川在住だったのに、なぜか盛岡で。イオンモール内でキレイ目な店舗。テーブル席に案内され着席。テーブルが拭かれたばかりなのにアブラっぽく、接客は機械的で残念な感じ。さて、濃い系が好みなので、北海道味噌をオーダー。まもなく着丼。スープ、いい濃さ。麺は喉越しよし。かなり旨い。もっと早く訪問すべきだったと反省。接客レベルを加味しないで高得点。

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