7月15日（木）。
定期外勤後の昼麺活。
この日も早上がりできたのでこちらへ。
11時25分、5分早開けで入店時店内客なし。
壁メニューを眺めて特製中華そば1100円を口頭注文。店内はアクリル板で仕切られたカウンター4席と小上がり1卓の作り。
店主さんと女性店員さん1名でのオペレーションを眺めながら... 続きを見る

令和３年４月訪問、すぐ隣に駐車場あるが有料、近く市営の無料駐車場があるとのことで検索して駐車、徒歩３・４分、標記を注文、スープは名古屋コーチン・貝類などでだしをとっているらしい、蓮華で一口、ガツンとまではいかないが地鶏感はある。醤油もキレがあるとまではいかないが醤油は感じられる。悪くはないが・・・麺は細麺ストレート、加水率普通、チャーシューは厚めに切られた大き目な豚と鶏むね肉、... 続きを見る

笠間の課題店

１年前の開店以来，ずっと来たいと思っていたが，ようやく来られた。
RDBの店舗情報が違っていて，過去２回は日曜日に来てしまったのだ。
三度目の正直である。

店は関東三大稲荷神社の一つである「笠間稲荷神社」の鳥居前。
市の無料駐車場に車を止め，炎天下を店まで歩く。
石畳の道... 続きを見る

昨年１２月８日に訪問、この日２軒目でしたけど、ひじょうに美味しいってか好みの一杯でした。

八角、山椒などのスパイスが効いたスープは、甘辛で本格中華店で食べるような味わいですね。

適度な油が味の深みを延ばしていきます。

チュルチュル口当たりの麺も、連食前店と同じ製麺所とは思えない印象で、スープと... 続きを見る

令和元年12月　水曜日　12時訪問

　仕事で笠間方面へ。
　ランチをいただこうとこちらへ訪問。

　こちらは笠間稲荷のまん前。
　大きな島居をみながら食事ができます。
　なんとなく嬉しいです。

　店内に入り，壁に掛かっているメニューを眺めます。
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