北アルプスの冬山登山を楽しんだ後に、こちらで入浴しました。そして、ランチで高山ラーメンをいただきました。RDBの記録によると、6年前にもいただいていますね。価格は７００円で、お新香も付いていました。物価高騰の折、値上げは致し方ないと思います。
　注文してから、5分ほどで配膳されました。早いですね。麺は極細でしわしわとしているものでした。口に含みますと、ゴワゴワとした食... 続きを見る

高山ラーメン 800円。
見た目普通の醤油ラーメン。
味わい的にも薄味の醤油ラーメン。
強いて言えば、具の麩くらいが特徴か。
これはこれで良いが、割高感は否めない。

30+8+8+8+8

高山ラーメンをいただくのは初めてではなかろうか。ウィキペディアには「高山ラーメン（たかやまラーメン）は、主に岐阜県高山市で食べられているラーメンの一種」と解説されている。温泉施設の食堂なので、ラーメン専門店よりは味が落ちるかなと思ったが、どうしてどうしてなかなかおいしい。
　あっさりとした鶏ガラスープは飲みやすい。特徴的なのは麺。ちりちりの極細麺でした。ごわごわした触... 続きを見る