18時お店到着。
先客多数。
今日は気になっていた期間限定メニューを食べに訪問。
今回の期間限定はこってり煮込み。嵐げんこつらぁめんこってり煮込みです。麺をこってりげんこつスープで野菜などとともに煮込んだというラーメン。つまり、スープも麺も変わらないけど、調理法を変えているということかな。原料を変えず、調理法を変えて出すというのがおもしろ... 続きを見る

担々麺です。
ラー油の辛味と白ゴマのコクと黒酢の酸味が醤油ダレと鶏ガラスープに相まって絶妙な担々麺スープになる、と書いてあります。
辛味は余り感じないマイルドなスープになっています。
具は、肉そぼろ、ネギ。
麺は、極細ストレート。

いやー、花月嵐では中々旨いですね。
珍しく替玉が出来るというので、替玉をしま... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ相模線上溝駅の西、県道５４号線沿いにある。パッと見、花月嵐定番の黒地に白とだいだいの文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は店の横に十台くらい。店の中に入ると、席はカウンターと座敷で２９席ほど。昼飯時だいぶ過ぎ、客は私以外１２人。店は、男性２人女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、ポールポジションにあった「当店人気Ｎｏ．１」とあった「嵐げんこつらぁめん... 続きを見る

花月は好きでよく行くのだが、田名店は今回初訪問。
雨の日曜の１７時ごろ訪問し先客６名程度。

定番メニューの黄金の味噌ラーメンを注文し、メンマと生にんにく（３ピース）、劇辛壷ニラをトッピング。

ガッツリ食べてスタミナをつけたいときはこのラーメンのこってり感がなんともいえない。

客観的に... 続きを見る