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フードコートの店。標記メニューは細麺か刀削麺かを選べるので、後者で注文。醤油スープは麻辣ということだが、痺れはほとんど感じないものの、ピリ辛の1段上の辛さがある。辛みのベースはラー油と唐辛子の粉末と思われ、複雑さのないものだが、これはこれで悪くない。ベーススープのコクもほどほどにあり、醤油辛さも目立たず、抜けた... 続きを見る