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いやー、こういう変化球もありなのね、と面白い一杯。 つけ汁は、「またおま系」な感じで、グツグツと煮立ってる。 麺の上のエスプーマ的な存在が、見た目と味の面で独特。エスプーマは柚子風味らしいが、私にはクリームチーズの様な、コクのある酸味の印象。 メニュー写真では、卵の黄身の様に見えた物は、カツオ出汁のゼリーか。 エス... 続きを見る
13：50 待ち無し、食券をポチ 熱盛りでお願いしました 5分程で着丼、写真のビジュアルにびっくり クリーム？舐めてみると？まろやかな何かwwwwww 真ん中にゼリー状の？魚介だしのゼリーでした スープは熱々です。器が土鍋みたいで熱せられてます... 続きを見る
２月２８日(日)１０時５５分訪問(^^) 開店日 ２０２１年２月２５日 開店時間５分前に店舗前に行くと、外待ち５人。 すぐに開店となり、入店。 入り口右手の食券機で、「セールつけ麺(500円)」の食券を購入して、案内されたカウンター... 続きを見る
〒344-0006 埼玉県春日部市八丁目新田974‐1
つけ汁は、「またおま系」な感じで、グツグツと煮立ってる。
麺の上のエスプーマ的な存在が、見た目と味の面で独特。エスプーマは柚子風味らしいが、私にはクリームチーズの様な、コクのある酸味の印象。
メニュー写真では、卵の黄身の様に見えた物は、カツオ出汁のゼリーか。
エス... 続きを見る