平日お昼に訪問。
カウンター3席、4人掛け3卓、1人掛け1卓の店内。
券売機にて表題を。

10分程で着丼です。
白いスープは、かなり塩味を強調した仕上がり。
すぐにたっぷりの油で感じにくくはなりますが、私にはしょっぱいです。
太めの麺は、普通でも結構固め。
チャーシューは、脂身が適度に入... 続きを見る

醤油とんこつラーメン(750円)を、麺固めで。スープは、白っぽいビジュアル。醤油感、全くなし。温度は低めでの提供。麺は、むちむちの太麺。固めコールは弱い。家系ラーメンの麺のチョイスとしては珍しいが、これはこれで良い。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・味玉半身。海苔が美味しいです。

【要約】豚骨＋芝麻醤を効かせた担々スープと、たっぷりの野菜を楽しむ一杯。
【入店状況】2021-09-05 1204入店。先客6名、後続4名。
【注文】とんこつ担々麺(800円)＋モヤキャベ(100円)。とんこつ担々麺自体にも野菜は乗っているが、野菜を補いたい気分だったのでモヤキャベも追加する。好みの指定は全て普通にする。午後からの作業時に眠くなるのを避ける... 続きを見る

１６時半に訪問、先客３名。
好みは全て普通で。

麺、
ちょっと硬め。
スープ、
クリーミーでした。
チャーシュー、
可もなく不可もなく。
モヤキャベ、
量もあり、タレがかかってて、良かったです。

想像通りの味でしたかねー、完食。
ご馳走様でした。... 続きを見る

豚骨の濃厚と胡麻の濃厚を感じ美味い！