スープ
辛め苦手だが、旨辛っつうくらいで後ひく
しっかりした支えのある味噌っつう感じで辛いだけではない旨味

麺
黄色みの強いちぢれ仕様、中細くらいか❔西山らーめんとある容器があるもののよう分からんがプリプリと食感の良い麺
麺量は180gくらいか

チャーシュー
繊維質... 続きを見る

日曜日のお昼時に訪問。満席でした。人気ありますね。

店内左側にある券売機で、人気No.2という味噌ラーメンを購入。10分程待って店員さんに呼ばれ、カウンターに座ります。食券も渡します。

7〜8分程で着丼。
スープは豚骨スープに味噌を合わせたとの事。初めは美味く感じましたが、食べるに連れてちょっとしょっぱく... 続きを見る

こちらは初来店です、北海道味噌ラーメン系統がメインのお店ですね、他にも煮干しラーメン等もあります。

　辛さ4倍のスープは食べやすく中太の中華麺とよく絡まりますトッピングは大きめのチャーシューとキャベツともやしとメンマが実に北海道らしいですね。

　辛めの味噌味は寒い日には体を温めてくれますね、賄い丼は味玉とネギチャーシューでした、ごちそ... 続きを見る

７月１７日(土)１３時４０分訪問

開店日　２０２１年７月１７日

昨日開店だからなのかかなり混んでいたので、他で一時間ほど時間を潰してから来店。

店の周りには「西山製麺」ののぼりがσ(^_^;)

北海道ラーメンと言うことですが、味噌ラーメンメインと言う事でしょうか。

入り... 続きを見る

11/19
14:20
初の訪問です！
入り口で手の消毒です！
券売機で味噌辛ジャンをチョイス！
カウンター席はコロナ対策をしてます！
麺硬めでお願いしました！
すると店員さんが只今ライスがお付け出来ると！
お願いしました！
待つ事６分位で着丼～！
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