2024年 202杯目/196日目/目標365杯 7/14(日)昼にお伺い。
初見です。

小田急相武台前駅から3分ほど、商店街？の中にあります。
マンションの１Fで間口は広くありませんが、赤地の店名看板が３つ、各種メニューの掲示があります。
店内の様子は外からは見えません。
入店します。奥に長い客席。空き席... 続きを見る

約１年ぶりにこちらの店へ。
ランチタイムは満席になります。
喫煙ＯＫ店なのでさっさと食べて帰らないと。
入った時には喫煙者はいませんでした。
平日１１時４０分頃。　先客６、７名　後客５、６名。
店は台湾か中国の方の経営です。　オーダー時には中国語が飛び交います。

麺：中細のやや縮れ。　　... 続きを見る

11:40頃訪問。先客後客共に1名。店内は程好いスペースを有し、テーブル席が適度に設けられている。年季は感じられるが不潔感は無く、居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客も良好。

本セットメニューを選択。暫く待って配膳。キャベツサラダと辛味付き搾菜も付いて来た。

スープは赤みが強めに出ており、粘度は感じられないもの。
飲んでみると、辛さはしっかりと付与されている。シンプルな辛味ながら鋭い刺激が心地良く、実に良く食欲をそそってくれる。豆板醤のコク、旨み... 続きを見る