平日オープンちょい過ぎに行って待ちなしでした。
そのあとすぐ満席になったので、平日でも混んでいるかもです。
1500円出す元気がなかったので、極にはせず、ノーマルで。
チャーシュー苦手系かと思いましたが、味の方向が好きで低温調理も悪くないなと。
金目鯛という名に相応しい黄金色のスープ、少し甘味があって飲み干せる。
おいしかったで... 続きを見る

この日は久しぶりに東海道方面にプチ出張。
帰りは熱海に寄り道で途中下車。

久しぶりの熱海はかなり賑わっていてどこも人人人ですね。熱海の街並みや商店街も新しくなっていて活気が溢れています。

今回は熱海ゴールデンアイと言う金目鯛のお店に訪問です。
店内は6割くらいで観光客の方々ですかね。
お店に入ると店員さん... 続きを見る

昼食で訪問。
入口左の券売機で表記を選択。
一席だけ空いていたので着席。
その後すぐ列が出来たので幸運であった。
カウンターに食券を置きしばし待つ。店内は魚介の香りで満ちている。
それほど待たずに着丼。
丼の中にレンゲが入っていたので見た目が勿体無い。レンゲはカウンターに置いていて欲しい。
早速スー... 続きを見る

平日のライチタイム過ぎ、熱海っぽいラーメンが食べたい！
ということで濃厚な金目鯛ラーメンを啜れるこちらへ。

とびきり濃厚なやつが良いので極みを選択。
待つこと5分ほどで着丼。
チャーシューで隠れているが、整った麺線と白濁したスープが綺麗。

スープは濃厚な金目鯛出汁を感じつつ、... 続きを見る

熱海駅の近くで人気の高い店のひとつ。
デフォの金目鯛ラーメン1180円は、金目鯛と鰹節。
この「極み」は全て金目鯛でスープをとり、
さらに具材の多い特製にあたる品だとのこと。
400円増しならば、金目鯛100%スープをいただこう。

とにかくスープが旨い。
油浮きが多いのだけれど、決してく... 続きを見る