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| レビューユーザー数 | 1人 |
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味噌味噌していないが、海老風味は強めで、コクはあり、なかなかおいしいスープ。辛みが少量トッピされていて、スープにピリ辛風味をプラスしていた。全体的に旨味の出方は強めで、濃い味わい。粘度は低くさらさらしたスープで、塩分濃度はやや高い。
麺はほぼストレートな太麺。ちょっとメリハリ... 続きを見る