4月30日 火曜日 20時17分到着　券売機にて表題（950円）を購入し連れとテーブル席に座る　先客8名
20時28分着丼　今年70杯目
【麺】18
【つけ汁】18
【具材】15
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】15
【素直な感想】
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「背脂醤油」
スープは動物と魚介のバランス型で醤油ダレは今風のキレのあるタイプかの～
背あばらでコクと甘いが出ていて旨いの～
麺は低加水ストレート細麺でスープを良く拾うの～
ご馳走様でいた
蛇足：国道から細い路地を入った立地と透明樹脂製のレンゲが印象的！

2023年6月7日訪問

12時半の入店で先客10人、後客なし。

暑かったのでつけ麺やスタッフオススメの背脂醤油と悩みました一番人気の表題の食券を購入しました。

白味噌ベースのスープはクリーミーで味噌の香りもよくすごく美味しかったです。
麺はモチモチの中太麺。
具材はチャーシュー、穂先メンマ、コ... 続きを見る

ここ『諭吉』の独特の白味噌ラーメンが旨いんです❗
擦りゴマが入っていて、他ではなかなか見ないタイプの味噌☝️
スープは濃厚で割と強めのストレート麺でも負けないスープになっていて、よくある『北海道味噌ラーメン』とは一線を画すラーメンになっている😁👍
具材も多く、食べ応えのある１杯ですね❗️
お陰で他のメニュー食べたくても毎回『白味噌』ポチっ... 続きを見る

オープン後、間もない頃のレビューです
平日18時半過ぎ、先客1名、後客2名

特製にぼとんつけ麺 1,200円

諭吉系列はどこも行った事がなく、比較は出来ませんが、
粉っぽさが気になる濃厚なスープは甘めの塩分高めで粘度は思いのほかない

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