【スープ】旨味しっかり鶏ガラ白濁スープ。一緒に炊いているという野菜の旨味甘みも溶け込んで、カエシの塩気もしっかりしていて多量の野菜に押し負けない仕上がり。野菜はすごい量だが、水っぽくなっていないのは好印象。
【麺】縮れのある平打ち中太麺。モチモチで弾力ある仕上がりながら歯切れはそこそこ良い。大盛で250gはあっただろうか。
【具】野菜はもやし、キャベツ、ブロ... 続きを見る

野菜ハーフタンメン(979円)を。スープは、ライトだが味付けはばっちり。旨味もしっかりとしていて美味しいです。麺は、むっちりとしたストレート太麺。具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ブロッコリー・ごぼう・かぶ・さつまいも・にら・豚バラ・生姜。野菜ハーフをチョイスしたが、それでもなかなかのボリューム。正直、さつまいもなど、ミスマッチな印象だが、こういう個性的なアプローチは歓... 続きを見る

11月13日(日)､午前10時55分頃に初訪問でフードコート内4割りの入り｡
　新型コロナ対策は神奈川県感染症対策取組ステッカー掲示､神奈川県LINEコロナお知らせシステム参加､入口開放､各場所にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､テイクアウト開始､換気.消毒を実施しています｡
　店内は1階にある全6店舗のフードコ... 続きを見る