1月3日の昼に訪問、開店時間5分前の到着でしたが入れました。また、車しか来れないような立地ですが後客もわんさかで賑わっています。

麺：中細ゆる縮れ中華麺。シコシコ咀嚼感とツルツル食感が良いです、麺量は150gちょいか
スープ：鶏ガラと漢方の掛け算がウマい醤油スープ、量も多めで嬉しい。コールのおかげか油も多く唇ペカペカです
具：最低限の味... 続きを見る

鶏大の跡地にオープン。
これで2代目も含めて「へいきち」は制覇。
ちょい前に到着しましたがすでに開店済み。
券売機でデフォをポチっと。
ワンタンメン表記でまのけじゃないｗ
店舗自体大箱ですが、スタッフも結構いますね～。
程なくして提供。
もちろん他の店舗と同じビジュアル。
早速ズ... 続きを見る

今回は多古町に出来た支那そばへいきちの4号店
支那そば専門店 へいきち 多古店によってきました

混む前にと思い11時20分頃の到着で
先客は20名位で後客も多数でした

店舗は元和食レストランか何かの居抜きだと思います
規模もへいきちの中では大箱になると思い... 続きを見る

本年114杯目。

初訪の人気系譜にて「支那そば￥830」ぉ。

和食ファミレスな居抜き店舗、大型で多様なニーズに答えられるレイアウトですが…メニュー幅が潔よいのでどうなのかな？
着丼…唆りますね〜♪
ガラのベースがビシっとしてる土台に「漢方」由来の乾物がフワり、魚露(魚醤)の旨味で補完する薄口醤油返しな構成... 続きを見る