本日のランチは何故かずっと行けなかったこちらのお店です
やっとチャンスがやって来ました

１２時４３分着。先客２名。後客なし　さびしいですね
お店に入ると左手前に券売機あり。左側にテーブル席。正面にＬ字形のカウンター席に厨房のレイアウト
以前こちらで営業してた麺や ふくろうのまんまの居抜きですね
券売機にて表題を購入し... 続きを見る

久しぶりのラーメン。
濃厚スープが自慢のお店。
歳とともに、こってりは辛くなり、固さも、脂も、味も普通にしました。
あっさりした感じの優しい味のみそらーめん。
美味しくいただきました。

辛肉みそらーめん¥1000
馬橋駅近くのコチラへ！
深夜3時まで営業してます。
お好みと無料ライスを聞かれたので、麺硬め、油多め、無料ライスは無しでお願いしました。
スープは思ったよりもあっさりめで、辛肉のほど良い辛さがいい感じでした。
家系っぽい短めな中太麺は茹で加減もバッチリでした！

[訪問時期] 2023年11月中旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] みそらーめん＋もやし＋味玉（フォロワーサービス）
[価格] 900円＋100円＋0円
[スープ] 豚骨/味噌
[麺] 中太麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、もやし、メンマ、海苔、... 続きを見る

麺や ふくろうの跡地ですね。
外の看板には「ライス無料おかわり自由」の文字。
普段味噌はあまり食べませんが、出身店を考えるとやはり味噌一択。
厨房は男性2名。
食券を渡す際にライスの有無を聞かれましたが
もちろんスルー。
しっかりと厨房では中華鍋であおっていますね。
程なくして提... 続きを見る