なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
みそらーめん[ラーメン/味噌]
濃厚らーめん 轟（千葉県松戸市）ratomen

「みそらーめん」@濃厚らーめん 轟の写真濃厚らーめん轟（みそらーめん）
#ラーメン #ramen #濃厚らーめん轟 #馬橋

2023年4月オープン
こってりらーめん誉@柏、柏大勝軒総本店@柏の出身
麺メニューはみそらーめん、しょうゆらーめん、つけめんの他トッピング類でつけめんはつけダレをみそ、ピリ辛みそ、魚介みそ、しょうゆ、ピリ辛しょうゆ、魚介しょうゆから選べる
みそらーめんを注文

豚と鶏ベースのスープに味噌ダレを溶かし野菜と中華鍋で合わせるスタイル
店名にあるほどの濃厚さは感じずサラッとしたタイプでブレンドした味噌は懐かしさを感じるオーソドックスな味

麺は菅野製麺所の中太ストレートでやや固めの茹で加減

チャーシューは切り置きのようでやや臭みを感じるパサっとした肉質
野菜はもやしのみであと乗せのネギはシャキシャキ

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。