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今日の昼食。 中華街でサンマーメンを食してみる。 と、意外なものが出てきた。どう見ても麺の上に乗っているのは青椒肉絲である(ピーマン細切りも入っていた)。それに餡掛けもやしとチンゲン菜が乗っている。 まあ、美味かったんだけどこれってサンマーメンなのか?店頭のディスプレイをを見ると確かにサンマーメンとは書いてあったが…。
今日の昼食。会社近くの広東料理店「錦臨門」のランチメニューに「黒ラーメン+チャーハン」というセットがあったので試してみる。 しばらくして黒ラーメン登場。うほっ、確かに黒い。スープには非常に細かい黒い粒子が入っている。細目の麺も黒っぽい。一見蕎麦みたいだが食感はラーメンだ。麺量は普通。 ワンタンは身がたっぷり詰まっている。これでチャーハン(これもほぼ一人前あっ... 続きを見る
神奈川県横浜市中区山下町200-5
喫煙可
駐車場なし
中華街でサンマーメンを食してみる。
と、意外なものが出てきた。どう見ても麺の上に乗っているのは青椒肉絲である(ピーマン細切りも入っていた)。それに餡掛けもやしとチンゲン菜が乗っている。
まあ、美味かったんだけどこれってサンマーメンなのか?店頭のディスプレイをを見ると確かにサンマーメンとは書いてあったが…。