平日正午頃に到着するも、十分な台数を賄える駐車場が満車につき入店出来ず、少し時間を置いて再訪。
店外に券売機があり、そこで食券購入し入店。
店内のお客さんも落ち着いて来たため、すぐに着丼。

写真で見るより濃厚そうで微濁な色合い。
スープからいただくと、支那そばというイメージより濃厚で、似た印象として東池袋系の大勝軒を... 続きを見る

新店にして実力店。前橋の支那ソバ雲呑渦さんにて新発売のつけソバ🍜

「らしさ」を感じる出汁に醤油のキレと香味油のコクで喰わせる一杯😋
コキコキの細ストレート麺の食感が堪らん😆檸檬が期待以上の仕事👍スープ割で最後にラーメン。３度楽しめます。

2025年2月　実食

目黒の「かづ屋」から見て孫にあたる出自のお店です。「なかじま」「くろ松」の甥っ子になるでしょうか。

麺は、自家製をうたう中細ストレートの角刃切りです。平ざるは使わずテボで上げ、麺線は軽く整えられます。風味もよくしゅるっとしたすすり心地です。足が早めなのでしっかり食べたいときはトッピングかご飯ものなどを追... 続きを見る

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【海老ワンタンが消えた】

＊店
初訪問が好印象だったコチラ『支那ソバ 雲呑 渦』さんへ訪問した。
訪問予定ではなかったが、先ほどいただいた一杯の印象が悪かったので口直しだ。
海老ワンタンが消えていたので... 続きを見る

支那ソバ雲呑渦（ワンタン麺）
#ラーメン #ramen #支那ソバ雲呑渦 #新前橋

2024年9月オープン
「支那ソバかづ屋@目黒」系譜の人気店「支那ソバおさだ@大山」出身
麺メニューは支那ソバの他トッピング類で担々麺やつけソバは未提供
ワンタン麺を注文

スープはやや濁りのある動物系魚介で天草大... 続きを見る