正直、脂好きな自分でも脂っぽさが強すぎる。
これは背脂の所為では無く、背脂と共に入る液体ラードの為なので、網などで固形背脂だけを乗せた方が良いと思う。
（ちなみに現状の背脂でも、レンゲで掬ってライスに掛けると、凄く美味い。w）

あと、従来の長浜ラーメンの値段は、追加の背脂が150円もするんだから、100円・・・とまでは行かなくても、せめ... 続きを見る

12/7（土）12:10頃。店内10名弱。
スープは豚骨臭なく、あっさり目。でも塩味が効いていて美味しい。
麺は菅野製麺所製の細麵ストレート。注文時にゆで加減を選択可なので硬めで注文。ほど良い硬さで理想通り。
トッピングはシンプルにネギとチャーシュー。チャーシューは小さ目の薄切りながらも10枚以上入っていて嬉しいです。
替玉（150円）は... 続きを見る

1月26日（日曜日）18時20分ごろ伺いました。

関東鉄道常総線　稲戸井駅を出て、前方の郵便局奥の道を、右へ。一つ目の曲がり角を右折し、踏切を直進した先、突き当たりの国道を、約300メートル進むと、目印となる青い看板が見えてきます。

お～なんか凄い建物だ…。元々はホテルか何かだったんでしょうか。飲食店っぽくないデザインで、一... 続きを見る

長浜ラーメン黒マー油を注文しました。
チャーシューがたくさん入っていて嬉しい。

麺は菅野製麺？
極細ながらしっかりした感じで美味しかった
スープはかなりライトなトンコツ
もう少しパンチ欲しい気もしますが、軽めに食べれるラーメンってことで
チャーシューがいっぱい入ってたのは良かった