２６号線沿いにある喜多方発の産業ラーメンチェーン店。今日の１１時２０分に来訪。先客２名、後続１０名以上。店内は白黒基調で天井が高く蔵をイメージした造りとなっており喜多方のポスターや雑誌などあり。油の浮いた黄金色の薄い醤油スープは甘みがありあっさり落ち着く。久々に食べたら美味しかった。途中で飽きたので胡椒を入れてスープをほぼ感飲。麺は透明感のあるモチモチ太平縮れで食覚が「どん兵衛... 続きを見る

福島発の全国展開ファストフードラーメン店。今日は忙しく近くで昼飯を済ませようと２６号線沿いを車で走り「坂内」を発見、５年前ぐらいにお客さんと天王寺店で食べて以来、避けてましたが１１時３０分前に来訪。坂内のイメージソングが流れる中、喜多方ラーメンを注文。油の浮いた澄んだあっさり醤油ラーメンでスープにはあまりお金かけてない様で麺に特徴があり平麺のちぢれでモチモチ感があり細いうどんの... 続きを見る

これぞ醤油ラーメンです。スープはすっきりだが、コクがあり肉中心の味です。変に魚介の味が残らずGOOD。麺はのどごし抜群の平打ちのちぢれ麺（太め）、スープとの相性ばっちり。数少ないリピートの店です。定期的に食べに行ってます。