地元ラーメン行脚その１１１
２１日１５時頃訪問、先客７
昼間の食いっぱぐれ阻止へ・・・この日はラーメン食べるつもりはなかったのですが行く店行く店、どれも昼休み～まぁ、しょうがないよねとコチラに訪問してみましたが、こんな時間の割りにはなかなかの盛況ぶりで地元では定着しているお店なんでしょう。
さて、格安ラーメンから九州豚骨ラーメンなどカナリのラインナ... 続きを見る

※ＣＰ抜群
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年11月7日(金)21:50入店、先客5名。初訪です。
【動　　機】夕食
【注　　文】Ａセット(650円)(醤油らーめん＋ミニチャーシュー丼)

21:53ラーメン登場。
【 スープ 】クリーミーな豚骨醤油。鶏系は使っていない... 続きを見る

【2012年7月再訪】

【Order＆Taste】

★豚骨魚介つけ麺（600円）＋麺大盛（150円）★（味4.5点）
※サーブ所要時間：９分

●麺
・気持ち肉厚の平打麺
・表面に全粒粉が確認出来ます
・モチモチ食感が堪らない
・盛量：Defau... 続きを見る

8/23初訪

人生で初めて降り立った矢向の駅。
12時過ぎの駅前は、とてものんびりした時間が流れており、何か懐かしいカンジ。
小学校時代、夏休みに両親の実家を訪れた時に感じたような、そんな雰囲気。
何か落ち着くなぁｗ
そんな中、向かうは麺匠 矢向。
矢向に行くと決まった瞬間、RDBでチェックして、選び抜いた... 続きを見る

【入店状況】1318入店。先客7名、後続3名。
【注文】味噌ネギラーメン(600円)＋焼き餃子(330円)。麺は細麺・太麺が選択可能。今回は太麺を選択。
【待ち時間】券売機の不調のため着席・注文まで数分待たされる。注文から配膳までは4分。餃子は更に1分後に配膳される。
【麺】中太の平打ち麺。加水はやや高め。啜るよりわしっと噛んで食べるほうがこの麺を... 続きを見る

【Order＆Taste】
★ラージャンつけ麺(600円)＋大盛（150円）★
※サーブ所要時間：5分
●麺
・細めのちぢれ麺
・シコシコの食感で、普通にDelicious
（「つけ麺大雄」を彷彿とさせる？
・大盛150円
・盛量... 続きを見る

●入店まで
活動コアエリア開拓・・・
水曜日、１４：００訪店、先客４名ほど。
●店内
カウンター１２席程、テーブル３卓
●スタッフ
男性３名。接客は普通（威勢系）。
●オーダー
つけ麺（豚骨魚介）
●麺
細めの平打っぽい麺。まあ普通。
●スープ
豚骨ベースに、「大量の魚粉を投入しただけ？」の様な、豚骨魚介。魚... 続きを見る

※つけ麺と同時注文

●麺
細めのストレート。これといって旨味はない。
●スープ
臭みの無い、豚骨強めのスープ。まろやかな反面、味が薄い為、全体的にぼやけた印象。
●具
チャーシュー（ハムの様に薄い。旨味無し）・わかめ（硬め？今ひとつ）・メンマ・なると
●サイドメニュー
○餃子
皮がモチモチで、まあまあ好みのタイプ。
○まぜご飯
「チャーシュー＆メンマ」を細かく切ったものがご飯... 続きを見る

醤油ラーメン390円という安さ。お昼時ともあって、割りと盛況。券売機で迷っていたらあとからお客さんが来てしまったので、思わずチャーシュー麺を押してしまいました。
カウンターに麺のこだわりが書かれたものがおいてあって頼んだ醤油ラーメンだと細いちぢれ麺。ここで、こだわり新麺なるものに気づきチョッと後悔。
まもなくラーメン登場。チャーシュー、メンマ、わかめ、なるとと別オーダーの味玉が盛られています。
スープを一口。ぬるい。スープが冷めています。ざんねん。気を取り直して麺を食べてみますとごく一... 続きを見る

麺のボリュームだけは良かったが、旨みが薄くただ臭いだけのツケ汁に同じく旨みが薄い平打ち太麺は半分も食べたら飽きてしまった...(-_-;)

何とか固形物を完食し割りスープを頼んだが、余りのトンコツ臭＆旨みの薄さで半分ホド残してしまった...(^_^;