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魚介系と動物系のWスープと券売機に貼り紙があり和風らーめんを注文。麺はやや細めの中太ちぢれ麺。歯応えが微妙に足りないかなという感じがしましたが、たまたまかもしれませんが麺が超熱々でいい感じでした。ハム系のチャーシューは○ 味玉は黄身がトロリしていて味もしっかりいて◎ ネギ、メンマ、カイワレ○。スープは魚介風味のあっさり醤油で透明感が感じられるというか上品というかパンチ不足を感じ... 続きを見る
シンプルな醤油らーめんです。しかし中身はちょっとすごいです。製麺所直営のラーメン屋だけあってバツグンのちぢれ麺に、相模豚を使ったハムのようなチャーシューは是非一度、召し上がっていただきたい一品です。 ちょっと駅から遠いのですが、最近看板を設置したので、環八を走っているとバッチリ場所が確認できます。
東京都大田区千鳥3-24-4
駐車場なし