サッパリとした塩ラーメンが食べたくて潮ラーメンを頼みました。
塩ということで薄いイメージでいたのですが、結構しっかりとした味付けのスープ
(しょっぱいという意味では無く)で輪郭がはっきりしていて美味しかったです。
麺とのバランスも良く食べやすかったです。
注文から提供までの時間も早やかったです◎

縮れの細めんであっさりスープで旨い。
２種類のチャーシュー（モモとバラか）で楽しめます。
ただ値段が少し高いかなぁと思います。
えびは要らないので６００円くらいを希望します。
通常のラーメンは５８０円ですがチャーシューは２種類ではないみたい。
ただランチは大盛り又はライスサービスです。

昨日ラータクの従兄弟と初訪問（従兄弟は近いということで2回目）
魚介とゲンコツの程よいバランスと旨みのある西山製麺の細麺、当方の質問に対しての誠意のある応答。更にはオーダーして2分も経たないのに運ばれてきたスピードと丁寧な給仕。
お母さんの凛と厳しさと同居する優しさの表情がこの店を表現していました（トイレも清潔です…基本）
売りであるチャーシュー(2種類)も、もうほんの少しサラマンダーなどで炙り焼きすれば香りと共に種類の違いが出るのではないでしょうか？（でもガスバーナーの炙り焼きだけは... 続きを見る

あっさりですが、コクがあるスープ。
麺は普通でしたね。
チャーシューをトッピング。おいしい！