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こぐまの画像

閉店こぐま

こぐま
77.063
ポイント

storefront山口県萩市

60点
チャーシューメン[ラーメン/豚骨]
こぐま （山口県 萩市）

「チャーシューメン」@こぐまの写真初訪店　初めての地で　来来亭は味がわかっているので・・・　行ってみた。
ショッピングセンターの中にあり　あえて言うならば　３０年程前に行った
芦屋浜のダイエーの中にある　スガキヤを思い出しました。（味は違うけど）
スープは薄い　チャーシュー　わかめ　しょっぱ過ぎ　麺は　かん水臭さがあり
やたら　大きいなレンゲ　・・・　評価が難し... 続きを見る

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49点
こぐまラーメン（400円）[ラーメン/塩豚骨]
こぐま （山口県 萩市）

「こぐまラーメン（400円）」@こぐまの写真30年近く前、まだ私が高校生だった頃に友人達とよく通っていた店です。当時は確か150円だったような・・。
スープは薄い塩豚骨。濃い・薄いというよりも「弱い」と表現した方が良いかもしれません。密度感に欠けているんですね。また味わいも単調でコクもありません。僅かにかけられたゴマと若干の辛味油がアクセント。
麺は軽くウェーブのかかった中細・丸麺。"しなっ... 続きを見る

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店舗情報

店名こぐま
住所

山口県萩市御許町42-1アトラス萩内

電話番号-
営業時間9:30～18:30
座席30席
アクセス
JR山陰本線(益田～下関)『東萩駅』（1.2km）
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

備考
こぐまラーメン 400円
海苔ラーメン 500円
お子様ラーメン 480円
味噌ラーメン 500円
チャーシューメン 500円
コーンラーメン 500円
シーフードラーメン 520円
五目ラーメン 530円
ミニラーメン 350円
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。