今日も店主、少し酔ってました
おいしかったです

開いていたので思わず入店。
あっさり家系ラーメンを発掘し、
すごく得した気分になりました。

スープは、油が多く浮いているものの、
全体的にはシャバ系。
タレや具は、家系の正統派。
いや、もやしは特徴ありですね。

スープを啜ると、あっさりながら豚臭... 続きを見る

訪店には、営業時間で物凄くハードルが高いお店です。

なんと夜の部のみの営業で、２０時から２１時頃に開店なのだが、
店主の気分で営業時間がスライドしたり、休んだりと超難関です。

この店は行って食した事に意義があるのではないでしょか？

そして肝心のラーメンですが、普通... 続きを見る

2014/7/26 21:03到着、待ち無し、店内に客無し
7分後丼着

21時開店ということで、追浜に用事があったので、少し時間を潰しながら待ってチャレンジ

麺は中太のストレート麺で少し柔らかめ、もう少し固いといいかな
スープは豚骨醤油だと思うのだが結構あっさり、最初一口目は塩味が強いかと思った... 続きを見る

かなり久しぶりに来店。お店の場所と開店時間的にもなかなか訪問できないのだが、ここの珍しい煮そばが食べたくて飲み会後に訪問。
カレーのスパイシーな香りにキャベツから出た甘みがマッチしていてとても美味しい。刻まれたチャーシューも小さいのにきちんと旨味がありそばと一緒に食べるとこれまた美味い。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。