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「チャーシューメン」@ラーメン喜多嶋の写真2014/7/26 21:03到着、待ち無し、店内に客無し
7分後丼着

21時開店ということで、追浜に用事があったので、少し時間を潰しながら待ってチャレンジ

麺は中太のストレート麺で少し柔らかめ、もう少し固いといいかな
スープは豚骨醤油だと思うのだが結構あっさり、最初一口目は塩味が強いかと思ったけど、それほど気にならない

具は海苔、チャーシュー、青菜、もやし、ねぎが入っていて、チャーシューが脂身多めでトロッと柔らかくスープにあっていておいし美味しい、野菜も軽く炒めてあってシャキシャキ

全体的にスープと調和のとれた一杯で美味しくいただけました
ただ、味には関係ないがイスとテーブルの高さがあっていないため食べにくいのが残念

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