武蔵小山の魚介ダシを効かせた醤油ラーメン専門のお店です。

私が食べたのはチャーシュー麺850円。
甘みのある醤油ダレにつけ込んだチャーシューは柔らかく美味で、
魚介ダシの醤油スープに合っていると思います。
麺は細麺と平打ち麺が選べますが、平打ち麺の方がスープの絡みも良く、
ベターのように思いました。

尚、ランチタイムは麺の大盛りがサービスとなります。
サービスとは言えケチらずに増量してくれるので、
よほど大食漢の... 続きを見る

魚介系スープとゆず？（柑橘系）がおいしい。
麺は平麺と細麺を選べるが平麺のほうが好き。
揚州商人のすぐ近く。

鰹節とか魚介系の

あっさりした醤油味。

麺もコシがあっていい。

一口、二口と

柚子の後味で、爽やかな感じ。

また行きたいかな…。

近いし。

なんとなく地図を見ていってみようかなーって思っていたんだけど見つからなかった店。
なんだ。通り過ぎていたのか。
ラーメンやらしからぬ外観だったのでわかりませんでした。
入ってみるとそれなりにいい感じの店内。
空間もあるし、がやがやしてないし。
券を買おうとすると麺が選択できる・・・とりあえず端にあるのがお勧めだろう。
端っこの厨房が見渡せる席へ！
おおっ眺めがいい。奥行きもある。
器を暖めるタイミングや麺の... 続きを見る

ならばずに食べられます。
スープは魚貝系スープ癖もそれほどつよくなく程よい。
チャーシューも以外にいける。
麺は2種類より選択可。ゆず風味のおかげですんなり食べられます。
好きでよく通ってましたがあまりにも通いすぎてあきてきた今日この頃。
でもおいしいですよ！