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【スープ】 －濃さ：丁度いい（自分の感覚で）【麺】 －太さ：平打ち太麺【接客・混み具合】 －土曜の13時頃来店。 先客が数名。余裕で座れた。 男性一人で対応していた。多少愛想が悪いが対応はそれ程悪くはない。【総評】 コメントでは、豚骨魚介と醤油と分かれていたが、気分的には豚骨魚介と期待して 行ってみた。どちらかと言うと醤油の魚介系といった感じ。多少不満は残るが 味は悪くない。シャーシュー、煮たまご共に味がしっかりしていて 結構旨い。麺固めで注文したらバリ固でした。 コメントにあったゆずの風味が感じられない・・入れ忘れたか？ 入って直ぐは２名位の客だったが、その後一気に数名入ってきたため 忙しくなり、忘れられたような感じ。 確かに具と麺を別々の皿に盛って出すが意味が分からない。
Eagl30
たく
焼きおにぎらず
hibikidaisuki
ぱんすけ
九州だんでぃ〜？
－濃さ：丁度いい（自分の感覚で）
【麺】
－太さ：平打ち太麺
【接客・混み具合】
－土曜の13時頃来店。
先客が数名。余裕で座れた。
男性一人で対応していた。多少愛想が悪いが対応はそれ程悪くはない。
【総評】
コメントでは、豚骨魚介と醤油と分かれていたが、気分的には豚骨魚介と期待して
行ってみた。どちらかと言うと醤油の魚介系といった感じ。多少不満は残るが
味は悪くない。シャーシュー、煮たまご共に味がしっかりしていて
結構旨い。麺固めで注文したらバリ固でした。
コメントにあったゆずの風味が感じられない・・入れ忘れたか？
入って直ぐは２名位の客だったが、その後一気に数名入ってきたため
忙しくなり、忘れられたような感じ。
確かに具と麺を別々の皿に盛って出すが意味が分からない。