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入りにくい…。夜のお店が多いビルの2階にあり、店のドアを開けたところにキャバ嬢(?)のブロマイドが並んでいて、ラーメンしか興味ない私には入るのに抵抗があった。それでも店内にはそこそこリーマンの姿が。 さて、注文したのは「くろだま」。豚骨醤油のスープに、甘辛く煮た豚肉、ねぎ、筍そして生卵。(普通生卵は入れるかどうか選べるよなあ…) 食べた感じあっさりしすぎ。でも油は多い。豚肉とかはいいんだけど…。 まずいとは言わないけど、とにかく物足りない感じ。
「こってり」と書かれているものの、期待外れの薄さでした。匂いの気になる社会人が、お昼にあっさり食べるにはいいのかもしれませんが。 そして生卵の卵黄が乗っていたけれど、これがスープとミスマッチで完食するのがつらいほどでした。寧ろ卵白が乗っている方がまだマシかも? お値段に比べて満足度が低いです。
6/2(火)19:30入店。先客2名。後客1名。くろだま780円を注文する。スープは醤油豚骨で鶏油のような油が浮いていて、家系スープの薄口版といったところか。スープ自体はまずまずだが、玉子をかきまぜると玉子の味が勝り、つまらない味になってしまう。麺は細麺ストレートでスープとのからみは良い。トッピングの豚バラは甘い味付けで、醤油豚骨には合わない。やはり醤油豚骨は家系スタイルが良い... 続きを見る
愛知県名古屋市中区錦3-13-19
喫煙可
駐車場なし
入りにくい…。夜のお店が多いビルの2階にあり、店のドアを開けたところにキャバ嬢(?)のブロマイドが並んでいて、ラーメンしか興味ない私には入るのに抵抗があった。それでも店内にはそこそこリーマンの姿が。
さて、注文したのは「くろだま」。豚骨醤油のスープに、甘辛く煮た豚肉、ねぎ、筍そして生卵。(普通生卵は入れるかどうか選べるよなあ…)
食べた感じあっさりしすぎ。でも油は多い。豚肉とかはいいんだけど…。
まずいとは言わないけど、とにかく物足りない感じ。