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店名 酒房 久松
住所 〒197-0023 東京都福生市志茂109
電話番号 042-553-7717
営業時間 11:30-15:00
定休日 水曜日
喫煙 喫煙可
最寄り駅
JR青梅線『牛浜駅』(236m)
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駐車場 駐車場あり
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備考

昼のみタンメン専門

昼のみタンメン専門
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初レビュアーtk_atom(2009年7月11日)
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レビュー件数 1
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平均点 80.000
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酒房 久松のレビューピックアップ

昨日(7/17)行ったら担担麺(800円)始まってました。
けどもう少しタンメンと対称的なインパクトが欲しいし、肝心の麺にももっと拘りたい。
初訪の方にはやっぱりタンメンがお勧めです。

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6月だけで3回。
店内は振り子時計がコチコチ鳴って心地よいです。

タンメンで特長を出すのは難しいですね。
透明の汁は鶏と野菜で出汁を採り、モンゴルの岩塩とか試して今は確かアンデスの岩塩(ピンク色?)を使っていると店主が仰っていました。
言われると確かに塩の旨みと甘... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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