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店名文下食堂
住所

〒997-0003 山形県鶴岡市文下字村ノ内97

電話番号0235-29-2798
営業時間11:00~16:00
定休日不定休
座席28席
駐車場

駐車場あり

8台

初レビュアー龜太郎龜太郎2009年11月15日 18:24
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
79.008ポイント
レビュー件数 3
レビューユーザー数 3
平均点 77.667
総合順位 49,050
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assignment文下食堂のレビューピックアップ

「中華そば 普通盛…650円」@文下食堂の写真2020.11.20昼 鶴岡市在住のラーメン仲間曰く、鶴岡ラーメンシーンにおける東の横綱と賞賛する老舗。文下と書いて「ほうだし」と読む住宅地に佇み、外観こそ古さを感じないが年季の入った暖簾が歴史を物語る。メニューも「普通盛」「大盛」の2通りしかないのが潔くて老舗然としている。

味・香り双方の主軸に煮干がどっしりと鎮座する、甘さを廃した渋めのスープ。コシのし... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
80

人気店と聞き、早速行ってきました。(九州出身者なもので・・・。こちらのラーメンはあまり経験がありません。)

かなりオーソドックスな、鶴岡ラーメンと言う感じがしました。古典的な素直な味。
テーブルの上に醤油が乗ってますよね。はなぶさ醤油だったと思いますが、アレを好みの味になるように入れて食べるのが、文下ラーメン通なのかと・・・。

基本的にラーメンしか無いお店ですから、あの醤油それ以外に使い道無いですよね。
多分、普通の醤油が入っているのでは無く、なんかダ... 続きを見る

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