４月１５日　１５：１５訪問　１５：１９提供

麺(★★★☆☆)/中細麺
汁(★★★☆☆)/豚骨醤油
汁(★★★☆☆)/チャーシュー，メンマ，ワカメ，ノリ，刻みネギ


黒どんたく（６００円）＋まかない丼（２５０... 続きを見る

どうも、つけ・麺太郎です。
どうしてもつけ麺が食べたくなり、緊急避難的に入店しました。

店構えは「一昔前に流行った大通り沿いのラーメン屋」といった感じ。
基本的には豚骨の店なのかな。メニューが豊富でウリがイマイチわからない。
ラーメン・つけ麺とも醤油・味噌・塩がある。水がレモン水なのは良いね。

麺は中太で、表面に若干のザラつきがある。
締め方が甘いので見た目ほどのコシが出ていないように感... 続きを見る

13時前入店。先客3名。

カウンターのみの店。少しくたびれた感じの店内。恰幅の良い大将と日本語の流暢な中国人の二人で切り盛り。
ラーメンは赤(味噌)・白(塩)・黒(醤油)・和(鰹だし)とあり、つけめんも。
黒は豚骨醤油のようだが、店外の写真はみな日焼けして同じ色なので違いがわからない。

出てきた黒ラーメンは確かに豚骨醤油、横浜家系っぽい。少し塩気が強く、でも背脂の円みがあって、まあアリだと思う。
ストレートの中太麺も家系みたいだが、ベロベロの... 続きを見る

祝日の13時30分ごろ来店、先客4人、後客2人
醤油の風味が強い豚骨といった感じでしょうか。
麺も少し太めでわたしにはちょうどいいかたさでした。
にんにくを入れて食べたりもしましたがおいしかったです。
ごちそうさまでした。