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2011年8月15日 休みの日の遅めのランチ。 すっきりとしているが塩味強めのスープ。 塩味が勝ちすぎてちょっと気になる。もう少し深みがほしいところ。 麺は中太の平打ち麺。 加水率は高いようだが、もう少しプリプリ感があっても良いかも。 悪いってわけではないところが惜しい。 野菜はいためず... 続きを見る
羽根つき餃子で有名な蒲田の歓迎が東戸塚に出来ていた。 澄んだスープは豚骨と鶏ガラかな?味はそれなり。 麺は柔らか目。出来合いな感じで、あまり主張もなくいまいちだなぁ… 八角の香りが良い挽き肉、しゃきしゃきのモヤシとニラは良い。 餃子メインで考えるならこんな物なのかな…?
神奈川県横浜市戸塚区品濃町535-1 ダイエー東戸塚店 4F
駐車場あり
ダイエー共同
休みの日の遅めのランチ。
すっきりとしているが塩味強めのスープ。
塩味が勝ちすぎてちょっと気になる。もう少し深みがほしいところ。
麺は中太の平打ち麺。
加水率は高いようだが、もう少しプリプリ感があっても良いかも。
悪いってわけではないところが惜しい。
野菜はいためず... 続きを見る